Poste recherché : Superviseur de Restaurant Référence : n°237101 Ville : Saint-Ouen Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2337.34€ Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 25/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/09/2024
A deux pas des Puces de Paris, le MOB Hôtel est un établissement 3 étoiles au concept original : "le Mouvement MOB", pensé par le fondateur Cyril Aouizerate ! Son restaurant proposant une carte 100% bio et italienne recherche son prochain Superviseur.
Vous partagez et défendez nos valeurs ? On dit de vous que vous êtes optimiste et motivé ? Vous avez envie de grandir et d’évoluer avec nous ?
REJOIGNEZ-NOUS !
MOB HOTEL valorise l’expérience et l’humain. Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration, doté d'un excellent sens du leadership et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer autour d'un café.
Poste en continu avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
PROFIL RECHERCHÉ Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :
Superviser les opérations quotidiennes du restaurant
Assurer un service client de haute qualité
Connaître le fonctionnement des sorties de caves, des bons de transfert et vérifier la bonne gestion des stocks par ses équipes
Traiter les éventuelles réclamations
Connaître tous les évènements prévus et participer à la préparation et mise en place
Maintenir les normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Être force de proposition pour accroître la rentabilité du restaurantAssurer le respect des réglementations en vigueur
Participer à l'accueil et la formation des employés
Faire respecter et motiver les équipes sur les argumentaires d'accueil et s'assurer de leur application
Développer les compétences de l'équipe
Être le référent opérationnel du restaurant pour les clients et l'équipe en l'absence du responsable de restaurant ou de son assistant.
Être exemplaire dans votre manière d'être et de faire, vous incarnez l'état d'esprit de MOB
AVANTAGES
Prise en charge de l'abonnement de transport à hauteur de 50%
Réductions tarifaires
Poste recherché : Superviseur de Restaurant Référence : n°237101 Ville : Saint-Ouen Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : 2337.34€ Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 25/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/09/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Bonne humeur | Aisance relationnelle | Autonomie | Dynamism | Force de proposition | Ponctualité | Sens des responsabilités |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
MOB HOTEL relève d’une réflexion profonde sur l’hospitalité, sur le bien-être individuel, sur la convivialité. Il est une utopie concrète dans un secteur hôtelier financiarisé.
Fondé par Cyril Aouizerate, co-fondateur des hôtels Mama Shelter, MOB HOTEL valorise l’intelligence collective et une certaine forme d’humanité – Bienveillante – que la frénésie des temps modernes nous a désappris.
L’hospitalité et le bien-être sont au cœur de notre conscience.
Ces notions prennent leur source dans le fait même que l’hôtel change sans cesse son propre modèle. MOB HOTEL est propice à l’irruption d’idées nouvelles, au partage des cultures, à la volonté de changement.
Depuis son origine, bien plus qu’une énième marque dans l’univers de l’hébergement hôtelier et de la restauration, c’est sous la forme d’un mouvement en perpétuelle construction, d’une expérience ouverte à tous, que MOB se pense et s’offre à l’expérience de ceux qui l’honorent de leur présence pour une nuit, quelques jours ou juste le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. Une offre de services qui se veut intelligente, au prix le plus juste, pour des clients intelligents et sensibles aux enjeux à venir.
Une offre qui place en son cœur « l’écologie sociale », comme problématique et comme pratique. Pour nous, celle-ci consiste d’abord dans le refus d’opposer « la fin du monde à la fin du mois » ! Car à nos yeux, l'urgence environnementale et la préoccupation sociale demeurent indissociablement liées. Cela peut générer des doutes et parfois même des choix difficiles.
Si notre histoire est fortement imprégnée par l’écologie sociale, nous refusons cependant les modèles et schémas de pensée tout tracés, pour mieux avancer selon nos propres convictions. Notre propos est simplement de réconcilier l’humain avec son environnement au sens large, sans être culpabilisant et en reconnaissant notre imperfection sur ce sujet. Il s’agit là d’une sorte d’écologie du bon sens, plus intuitive que dogmatique. Ici, on ne juge pas : on fait ! Et on progresse chaque fois un peu plus, en plaçant constamment l’humain au centre de nos choix.
