Poste recherché : Sommelier Référence : n°236421 Ville : Val d'Isère Pays : France Contrat : CDD Durée : 5 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Salaire : selon expérience Horaire : Avec coupure Date de mise en ligne : 18/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/09/2024
Le Yule, hôtel 5 étoiles aux pieds des pistes dans le centre de la célèbre station Val d'Isère propose 39 chambres et suites avec ses restaurants, son bar chaleureux. Agrémenté d'un espace bien être avec piscine, jaccuzzi, hammam, sauna, le Spa Nuxe est doté de 4 cabines de soins.
Le Yule recrute...
Sommelier (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE La maison de montagne ***** Le Yule & Spa à Val d’Isère recherche pour la saison d'hiver 2024-2025 un/une Sommelier/ère.
Vous êtes passionné(e), ambitieux(se), compétent(e) et avez toujours rêvé de faire partie d’une aventure professionnelle hors du commun ?
Alors venez rejoindre notre équipe !
Chaque jour, Le Yule s’emploie à reconnaître les talents qui résident en chacun de nous. Nous pensons que nos clients se sentent chez eux lorsque nous nous sentons chez nous. Esprit d’équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui conditionnent notre vision du travail. Le restaurant Le Solstice situé aux pieds des pistes se différencie des autres établissements par ses 2 concepts : Le midi une carte Brasserie sur des terrasses panoramiques avec un buffet de desserts gargantuesque. Le Soir, dans une ambiance plus intimiste, une carte semi gastronomique avec des desserts éphémères à l'assiette .
Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes :
Approvisionner et gérer la cave
Réceptionner et contrôler les livraisons
Effectuer des inventaires mensuels
Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements
Conseiller le client sur le choix du vin
Fiches techniques pour les vins au verre
Effectuer le service des boissons
Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise,
Contribuer par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle.
* Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif.
PROFIL RECHERCHÉ Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d’Équipe, Authenticité & Générosité.
Ce que nous vous offrons : une équipe soudée, de la bonne humeur au quotidien, une rémunération attractive.
AVANTAGES
Nous accueillerons nos futurs collaborateurs avec toute l’attention qu’eux-mêmes porteront à nos hôtes.
Poste logé dans un appartement au coeur de la station de val d'isère, nourri 2 fois par jours avec des menus élaborés par nos chefs de cuisine, mise à disposition de la blanchisserie de l'hôtel, tarifs saisonniers pour les forfaits des ski.
La direction s'engage également à rester continuellement à votre écoute.
Poste recherché : Sommelier Référence : n°236421 Ville : Val d'Isère Pays : France Contrat : CDD Durée : 5 mois Horaire : Avec coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Logement : Poste logé dans un appartement au coeur de la station de val d'isère, Date de mise en ligne : 18/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/09/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Rigueur | Anglais | Anglais bilingue | Autonomie | Connaissance en sommellerie | Excellent relationnel client | Gestion de la facturation et des encaissements | Relation clients |
