Poste recherché : Chef de Rang Référence : n°236071 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : 4 mois Date de début du contrat : 2024-12-13// Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2600 Logement : Oui Date de mise en ligne : 16/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/09/2024
Perchés sur les montagnes, nos restaurants se situent au cœur du Jardin Alpin et offrent des vues spectaculaires sur l’ensemble de la vallée. Le Comptoir de L’Apogée propose des spécialités françaises traditionnelles et gourmandes dans une ambiance chaleureuse. Pour le déjeuner, Le Bar de L’Apogée dévoile un menu des plus appétissants. Le soir, cet espace se transforme en un lieu de vie unique où déguster de savoureux cocktails. Le Fumoir offre enfin les plus délicieux instants de relaxation dans un décor élégant.
Vous êtes responsable de votre rang et veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble de vos tables. Vous connaissez parfaitement la carte et les plats afin de répondre aux interrogations des clients. Vous faites le service à table et effectuer le débarrassage soutenu par les demis chef de rang et commis de rang.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe. Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités managériales, votre relationnel, votre dynamisme et votre polyvalence. Vous avez une parfaite connaissance des règles et des techniques de service. Vous maîtrisez les techniques de découpe (poissons, viandes, volailles). Vous maîtrisez Micros. D’excellente présentation, vous êtes bilingue en anglais.
AVANTAGES
Nous vous offrirons la rémunération suivante :
Salaire de base : 2600€ brut mensuel
Nourriture : Indemnités nourriture 182.60€
Logement : oui
Santé : mutuelle
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires
Poste recherché : Chef de Rang Référence : n°236071 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : 4 mois Date de début du contrat : 2024-12-13// Salaire : 2600 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 16/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/09/2024
Situé au sommet de l’ancien tremplin Olympique et ouvert en décembre 2013, notre hôtel entièrement neuf domine le Jardin Alpin à Courchevel 1850.
Recréant le confort des chalets de montagne d’antan, il se conjugue au présent grâce à une décoration contemporaine et raffinée.
Il offre une vue spectaculaire sur la vallée ou sur les forêts et montagnes voisines,
et un décor intérieur des plus chaleureux imaginé par les équipes de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc et du Château Saint-Martin & Spa, rejoignant leurs quartiers d'hiver le temps de la saison.
Perchés sur les montagnes, nos restaurants se situent au cœur du Jardin Alpin.
- Le Comptoir de l’Apogée : propose des spécialités françaises traditionnelles et gourmandes dans une ambiance chaleureuse. Le chef Jean-Luc Lefrançois rend hommage, au terroir et à la France, et vous propose de travailler une carte composée des meilleurs produits au monde et préservés avec la plus grande attention.
- Un tout nouveau restaurant ouvrira ses portes pour la saison 2023-2024 !
Pour le déjeuner, Le Bar de L’Apogée dévoile un menu des plus appétissants. Le soir, cet espace se transforme en un lieu de vie unique où déguster de savoureux cocktails.
Le Fumoir offre enfin les plus délicieux instants de relaxation dans un décor élégant.
Activités :
- Un des plus grands Kids Club de Courchevel
- Spa La Prairie
- Ski Room et Ski In / Ski Out
- Plusieurs boutiques raffinées
