Poste recherché : Commis Cuisine de nuit Référence : n°235989 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : 4 mois Date de début du contrat : 2024-12-13// Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : 2250 Logement : Oui Date de mise en ligne : 16/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/09/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE S’ouvrant vers les prestigieux paysages enneigés de Courchevel, Le Comptoir de L’Apogée et le chef Jean-Luc Lefrançois rendent hommage ici, au terroir et à la France, et vous propose de travailler une carte composée des meilleurs produits au monde et préservés avec la plus grande attention.
Poste de nuit.
Sous la responsabilité de votre Chef de partie, vous êtes responsable du transport des marchandises, du stockage, de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires. Vous êtes responsable de l’entretien de votre poste de travail et respectez les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel. PROFIL RECHERCHÉ Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme mais également pour votre polyvalence et votre minutie.
Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.
AVANTAGES
Nous vous offrirons la rémunération suivante :
Salaire de base : 2250 € brut mensuel
Nourriture : Indemnités nourriture 182.60€
Logement : oui
Santé : mutuelle
Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires
Poste recherché : Commis Cuisine de nuit Référence : n°235989 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : 4 mois Date de début du contrat : 2024-12-13// Salaire : 2250 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 16/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/09/2024
Situé au sommet de l’ancien tremplin Olympique et ouvert en décembre 2013, notre hôtel entièrement neuf domine le Jardin Alpin à Courchevel 1850.
Recréant le confort des chalets de montagne d’antan, il se conjugue au présent grâce à une décoration contemporaine et raffinée.
Il offre une vue spectaculaire sur la vallée ou sur les forêts et montagnes voisines,
et un décor intérieur des plus chaleureux imaginé par les équipes de l'Hôtel du Cap-Eden-Roc et du Château Saint-Martin & Spa, rejoignant leurs quartiers d'hiver le temps de la saison.
Perchés sur les montagnes, nos restaurants se situent au cœur du Jardin Alpin.
- Le Comptoir de l’Apogée : propose des spécialités françaises traditionnelles et gourmandes dans une ambiance chaleureuse. Le chef Jean-Luc Lefrançois rend hommage, au terroir et à la France, et vous propose de travailler une carte composée des meilleurs produits au monde et préservés avec la plus grande attention.
- Un tout nouveau restaurant ouvrira ses portes pour la saison 2023-2024 !
Pour le déjeuner, Le Bar de L’Apogée dévoile un menu des plus appétissants. Le soir, cet espace se transforme en un lieu de vie unique où déguster de savoureux cocktails.
Le Fumoir offre enfin les plus délicieux instants de relaxation dans un décor élégant.
Activités :
- Un des plus grands Kids Club de Courchevel
- Spa La Prairie
- Ski Room et Ski In / Ski Out
- Plusieurs boutiques raffinées
