Poste recherché : Chef de partie CDD Référence : n°233457 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : de 3 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 20/06/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/07/2024
L’hôtel Vernet, Boutique Hôtel 5* lifestyle intemporel, au cœur des Champs Elysées recrute pour son Restaurant Le V, son/sa Chef de Partie:
Sous la responsabilité du Chef , vous l'épaulez dans la gestion des commandes et de la confection des menus. Il s'agit d'assurer les services du déjeuner, des séminaires, et de la carte room service. Diners selon demande.
Tournant sur tous les postes
Contrôle des stocks de marchandises
Assurer l’approvisionnement, la fabrication, la présentation, la conservation et la distribution des aliments,
Suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
Poste en continu / du matin
PROFIL RECHERCHÉ Vous avez une expérience dans un établissement haut de gamme, vous avez le sens des responsabilités, êtes volontaire, créatif et ouvert au dialogue,
Audace, Créativité, Rigueur, Passion, Esprit d'équipe et Dynamisme sont les clés du succès pour ce recrutement !
AVANTAGES
- CDI 39 heures / semaine - 2 jours de repos consécutifs - Pressing d'entreprise - Expérience Vernet à validation de la période d'essai (nuit + diner au restaurant + pdj) - Expérience B Signature (2 nuits offertes dans nos hôtels parisiens) - Remboursement transports 50% - Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 70% - Prime de Cooptation de 300€ brut à chaque coopté validé -Contribution employés 5% en fin de contrat
Poste recherché : Chef de partie CDD Référence : n°233457 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : de 3 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 20/06/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/07/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
NOS VALEURS
Dynamisme | Elégance | Esprit de famille | Générosité | Sur mesure |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Un immeuble parisien dans le plus pur style haussmannien, un lieu qui a traversé les siècles, une adresse idéalement située entre le Triangle d’Or et la place de l’Etoile... l’hôtel Vernet célèbre sa centième année et entre avec elle dans la modernité.
Aujourd’hui propriété de B Signature, un groupe hôtelier familial français, l’hôtel Vernet renoue avec la tradition des grands établissements parisiens du 8ème arrondissement, et impose sa différence par une architecture intérieure signée François Champsaur qui rend hommage à l’élégance et au savoir-faire français.
A peine perceptible depuis la rue, le nouveau style de l’hôtel Vernet se découvre en connaisseur comme un parcours initiatique et vous propose 50 chambres dont 9 suites.
Sous la monumentale verrière réalisée par le maître verrier Charles Champigneulle, sur une armature signée Gustave Eiffel, le restaurant de l’hôtel Vernet est voué au plaisir des sens. Les mets confectionnés par le chef Exécutif Richard Robe mettent en exergue l’origine et les qualités gustatives des produits sélectionnés avec une exigence de tous les instants.