Le Journal des Palaces
Journée de recrutement à l'hôtel The Peninsula Paris !
Journée de recrutement à l'hôtel The Peninsula Paris !

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Chef de partie Cuisine Restaurant Gastronomique 1* Michelin (H/F)
Hôtel Belles Rives - Hôtel 5 étoiles (Antibes, France)

Contrat : CDD
Durée : de 8 à 9 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2823
Les valeurs :

 
Chef de Partie Cuisine (H/F)
Hôtel Le Grand Mazarin - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire :

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Maison Albar Hotels - Le Victoria - Hôtel 5 étoiles (Nice, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indiff?rent
Salaire : selon expérience
Le Mot du GM, Leslie Cherfils : Si vous souhaitez participer à l’ouverture de La future Maison 5 étoiles de Nice ou l’élégance à la française se conjugue avec luxe chaleureux, rejoignez- nous vite dans cette aventure captivante !
Les valeurs :

 
Demi Chef de partie cuisine (H/F)
La Fantaisie - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-03-10
Expérience : Débutant
Salaire : 2300€/mois

 
Chef de Partie Cuisine Cour Jardin CDD (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Profil
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain individuelle !
Avantages :

En tant que Chef de Partie au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Une solution de Co Living est proposée ! Magnifique maison

Un 13ème mois (En fonction de l'ancienneté)

Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de fitness dédiée à nos employés
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)


 
Demi Chef de partie cuisine CDD Cour Jardin (H/F)
Hôtel Plaza Athénée Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : 2025-05-02//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Profil
Le Mot du GM, François Delahaye : Il était une fois le Palace de Demain.... Demain c'est Maintenant et avec Vous !
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain individuelle !
Avantages :

En tant que Demi-chef de Partie au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez : Une solution de logement Co Living est proposée ! Magnifique

Un 13ème mois (En fonction de votre ancienneté)
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de fitness dédiée à nos employés
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)


 
Chef de Partie cuisine (H/F)
Domaine de Murtoli - Hôtel 5 étoiles (Sartène, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 1850€ net
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé en collocation : chambre individuelle Accès piscine
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Contrat 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs autant que possible selon l’activité
Poste nourris
Poste logé en colocation : chambre individuelle
Accès piscine

 
Demi-Chef de Partie cuisine (H/F)
Domaine de Murtoli - Hôtel 5 étoiles (Sartène, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : 1760€ net
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé en collocation : chambre individuelle Accès piscine
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Poste logé en colocation : chambre individuelle
Accès piscine
Poste nourris
Contrat 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs autant que possible selon l'activité

 
Chef de partie Cuisine (H/F)
Château d'Estoublon - Classification 5 étoiles en cours (Fontvieille, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon grille de salaire
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Althoff Hotel Villa Belrose - Hôtel 5 étoiles (Gassin, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 5 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2450
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Logement
Mutuelle entreprise
Parking
Location de vélos/scooters

 
Chef de Partie Cuisine (H/F)
Airelles Saint Tropez Château de la Messardière - Palace (France) (Saint-Tropez, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-04-16
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement en colocation
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre Airelles Saint-Tropez Château de La Messardière c’est aussi bénéficier :
  • De primes de fin de saison
  • D'un accord de participation
  • De notre couverture santé et prévoyance
  • D’une cafétéria du personnel ouverte midi et soir
  • D’un accès gratuit à nos parkings du personnel
  • De navettes du personnel pour se rendre des logements au Château
  • Des tarifs préférentiels dans les établissements du Groupe !
Mais aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmées par la remise de nombreuses récompenses !

Devenez le prochain talent Airelles !!

Airelles Saint Tropez Château de La Messardière est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

 
Extra Chef de Partie Cuisine Banquets (H/F)
Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Extra
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : TBC
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Communard / chef de partie cuisine (H/F)
Le Royal Luxembourg - Hôtel 5 étoiles (Luxembourg, Luxembourg)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-04-01
Expérience : Expérimenté
Salaire : Salaire légal
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de partie Cuisine In Room Dining (H/F)
Hôtel Metropole Monte-Carlo - Hôtel 5 étoiles (Monte Carlo, Monaco)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2600
Découvrez ici vos avantages !Logement : Nous pouvons loger les premiers mois de votre contrat pour vous aider.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : -Horaires en continu
-2 jours de repos consécutifs
-indemnité nourriture couvrant 2 repas par jour sur 30 jours
-indemnité de transport si lieu d'habitation hors communes limitrophes
-uniforme fournit par l'hôtel et pris en charge par notre lingerie

 
Chef de partie cuisine café antonia / room-service (H/F)
Le Bristol - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Motivant
Le Mot du GM, Luca Allegri : Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
• Aide au logement : proposition d’un logement temporaire
• Salaire de base : Motivant
• 39h00 par semaine
• Poste sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 75% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages...





 
DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)
Madame Brasserie (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience :
Salaire : selon expérience

 
Chef de partie cuisine Petit-Déjeuner (H/F)
La Réserve Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Remboursement du titre de transport "pass navigo" à hauteur de 100%
  • Mutuelle d'entreprise en couverture familiale ou isolée
  • Blanchisserie et uniforme
  • Avantage nourriture en nature
  • 13e mois sans conditions d'ancienneté
  • Prime de transports
  • Prime de cooptation
  • Prime de nuit
  • Horaire continu
  • Avantages CSE
  • Rejoindre le groupe Michel Reybier Hospitality.

 
Chef de Partie Cuisine - Monte Carlo Bay Hotel & Resort (H/F)
Monte-Carlo Société des Bains de Mer - Hôtel 5 étoiles (Monte Carlo, Monaco)

Contrat : CDD
Durée : de 1 à 18 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Possibilité de logement en collocation de deux personnes durant les 06 premiers mois de contrat ;
  • Parking pour les collaborateurs ;
  • Prise en charge de deux repas par jour dans notre Restaurant du Personnel ;
  • Indemnité de transport si logement à plus de 08 kilomètres de l’Etablissement ;
  • Mutuelle d’entreprise avantageuse ;
  • Uniforme fourni et blanchi par l’Etablissement.

 
Demi Chef de Partie Cuisine - Monte Carlo Bay Hotel & Resort (H/F)
Monte-Carlo Société des Bains de Mer - Hôtel 5 étoiles (Monte Carlo, Monaco)

Contrat : CDD
Durée : de 1 à 18 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Possibilité de logement en collocation de deux personnes durant les 06 premiers mois de contrat ;
  • Parking pour les collaborateurs ;
  • Prise en charge de deux repas par jour dans notre Restaurant du Personnel ;
  • Indemnité de transport si logement à plus de 08 kilomètres de l’Etablissement ;
  • Mutuelle d’entreprise avantageuse ;
  • Uniforme fourni et blanchi par l’Etablissement.

 
Demi chef de partie cuisine (H/F)
Hôtel Bowmann - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/02/2025
Expérience : Indifférent
Salaire :
Les valeurs : Adaptabilité | Bienveillance | Loyauté | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rémunération/ Avantages
  • Avantages :
    • Le 13ème mois
    • Prise en charge des transports en commun à 50%
    • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous - Mutuelle prise en charge employeur 75%
    • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)

 


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Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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