Le Journal des Palaces

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Chef(fe) de partie La Bergerie - CDD Saison Ete 25 - Poste Logé (H/F)
Capelongue - Hôtel non classé (Bonnieux, France)
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2025-05-01
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil
Les valeurs :
Les compétences : Confiance | Engagement | Leadership | Méthodologie | Partage | Travail d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : • Postes logés, tenue complète et repas fournis ( sauf CDI )
• Programme d’avantages collaborateurs Beaumier
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Primes mensuelles sur objectifs
• Prime sur objectifs en fin de saison
• Prime de cooptation
• Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison d’été
 
Chef(fe) de partie Pâtisserie La Bastide 1* - CDD Saison Ete 25 - Poste Logé (H/F)
Capelongue - Hôtel non classé (Bonnieux, France)
Contrat : CDI
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : 2025-04-16
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil
Les valeurs :
Les compétences : Confiance | Engagement | Leadership | Méthodologie | Partage | Travail d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : • Postes logés, tenue complète et repas fournis ( sauf CDI )
• Programme d’avantages collaborateurs Beaumier
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Primes mensuelles sur objectifs
• Prime sur objectifs en fin de saison
• Prime de cooptation
• Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison d’été
 
Chef(fe) de partie La Bastide 1* - CDD Saison Ete 25 - Poste Logé (H/F)
Capelongue - Hôtel non classé (Bonnieux, France)
Contrat : CDI
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : 2025-04-14
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil
Les valeurs :
Les compétences : Confiance | Engagement | Leadership | Méthodologie | Partage | Travail d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : • Postes logés, tenue complète et repas fournis ( sauf CDI )
• Programme d’avantages collaborateurs Beaumier
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Primes mensuelles sur objectifs
• Prime sur objectifs en fin de saison
• Prime de cooptation
• Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison d’été
 
Chef(fe) de Partie Pâtisserie (H/F)
Grandes Rousses Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Huez, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2800 €
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement à 10 minutes à pieds Participation aux charges : 50€ /mois
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Logé, nourri & blanchi 
  • 40h / semaine avec 2 jours de repos
  • Employé du mois
  • Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais
  • Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
  • Cours collectifs de yoga en interne offerts
  • Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)
 
Chef(fe) de Partie - CDD Saison Ete 25 - Poste Logé (H/F)
Hôtel Les Roches Rouges - Hôtel 5 étoiles (Agay - Saint Raphaël, France)
Contrat : CDD
Durée : 7 mois
Date de début du contrat : 2025-04-01
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Les valeurs :
Les compétences : Confiance | Engagement | Leadership | Méthodologie | Partage | Travail d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Tarif préférentiel en chambre double petit-déjeuner inclus, valable dans tous les hôtels Beaumier et selon disponibilité
-30 % sur les points de vente F&B
-30 % sur les soins au spa
-20 % sur les produits cosmétiques du spa
Mise à disposition d'une lingerie
Prime de cooptation
 
Chef(fe) de Partie Petits-Déjeuners - CDD Saison Eté 2025 (H/F)
Hôtel Les Roches Rouges - Hôtel 5 étoiles (Agay - Saint Raphaël, France)
Contrat : CDD
Durée : 7 mois
Date de début du contrat : 2025-04-01
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil
Les valeurs :
Les compétences : Confiance | Engagement | Leadership | Méthodologie | Partage | Travail d'équipe |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Tarif préférentiel en chambre double petit-déjeuner inclus, valable dans tous les hôtels Beaumier et selon disponibilité
-30 % sur les points de vente F&B
-30 % sur les soins au spa
-20 % sur les produits cosmétiques du spa
Mise à disposition d'une lingerie
Prime de cooptation
 
Chef(fe) de Partie R&D (H/F)
Anne Sophie Pic - 3 étoiles Michelin (Valence, France)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-03-28
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
 
Demi Chef(fe) de partie (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 7 à 8 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité.
Avantages :
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
 
Demi-Chef(fe) de partie - Le Jardinier (H/F)
The Woodward Geneva - Hôtel 5 étoiles (Genève, Suisse)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef(fe) de Partie - Cuisine L'Atelier Joël Robuchon** (H/F)
The Woodward Geneva - Hôtel 5 étoiles (Genève, Suisse)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef(fe) de Partie - Restaurant Grill Nonos par Paul Pairet (H/F)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel - Palace (France) (Paris, France)
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Demi Chef(fe) de partie - Restaurant italien Langosteria (H/F)
Cheval Blanc Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)
Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire :

 
Chef(fe) de partie (H/F)
Origines Restaurant - Restaurant (Paris, France)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : salaire compétitif
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourquoi nous rejoindre ?✅ Établissement fermé le week-end, pour un meilleur équilibre pro/perso
✅ Cuisine de qualité, mettant en avant les produits et le savoir-faire
✅ Équipe dynamique et cadre de travail motivant

📩 Comment postuler ?
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à chef@origines-restaurant.com avec l’objet « Candidature – Chef de Partie ».

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe ! 🍽️
 
Chef(fe) de partie pâtisserie (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
 
1er Chef(fe) de Partie (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 2025-05-16//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge Café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
 
Chef(fe) de partie (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 8 à 9 mois
Date de début du contrat : 2025-04-25//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Badge Café
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
 
Demi chef(fe) de partie (H/F)
Abbaye de la Bussière - Relais et Châteaux (La Bussière-sur-Ouche, France)
Contrat : CDD
Durée : de 6 à 10 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement fourni
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 🌟 Ce que nous offrons :
✅ Une expérience unique au sein d’un établissement Relais & Châteaux chargé d’histoire.
✅ Un cadre de travail exceptionnel en plein cœur de la Bourgogne viticole.
✅ Une équipe dynamique et passionnée, portée par l’ambition d’une étoile Michelin.
✅ Un hébergement et une restauration sur place, pour un confort optimal durant la saison.
✅ De réelles opportunités d’apprentissage et d’évolution, au contact d’un Chef Exécutif talentueux.
 
Demi chef(fe) de partie petits déjeuners (H/F)
Abbaye de la Bussière - Relais et Châteaux (La Bussière-sur-Ouche, France)
Contrat : CDD
Durée : de 6 à 10 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement fourni
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 🌟 Ce que nous offrons :
✅ Une expérience unique au sein d’un établissement Relais & Châteaux chargé d’histoire.
✅ Un cadre de travail exceptionnel en plein cœur de la Bourgogne viticole.
✅ Une équipe dynamique et passionnée, portée par l’ambition d’une étoile Michelin.
✅ Un hébergement et une restauration sur place, pour un confort optimal durant la saison.
✅ De réelles opportunités d’apprentissage et d’évolution, au contact d’un Chef Exécutif talentueux.
 
Chef(fe) de partie - Bistrot du Bord de L'eau - CDD (H/F)
Hostellerie de Levernois - Relais et Châteaux (Beaune-Levernois, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Expérience : Indifférent
Salaire : 2550
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Le salaire :
Votre salaire sera de 2515€ brut pour 42.5h hebdomadaire.
Le repas est fourni à chaque service travaillé.
A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise.
Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.
Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.
 
Chef(fe) de partie - Table de levernois (H/F)
Hostellerie de Levernois - Relais et Châteaux (Beaune-Levernois, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 11 à 8 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : 2515
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Le salaire :

Votre salaire sera de 2515€ brut pour 42.5h hebdomadaire.
Le repas est fourni à chaque service travaillé.
A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise.
Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.
Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.
 
Demi-Chef(fe) de Partie Cuisine Bistronomique (H/F)
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane - Relais et Châteaux (Mane, France)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-04-01//
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2412
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Mutuelle Avantageuse
  • Journées Continues
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Uniformes fournis et blanchis
  • Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
  • Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
  • Réductions et avantages sur Hello CSE
  • Vie d’entreprise active
 
Chef(fe) de Partie (H/F)
Le Saint Rémy - Hôtel 5 étoiles (Saint Rémy de Provence, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 8 mois
Date de début du contrat : 24/03/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Le Mot du GM, Géraldine Forestier : Rejoindre Le Saint-Rémy, c’est intégrer une maison à taille humaine où l’excellence se mêle à l’esprit de famille. Ensemble, nous faisons vivre un lieu d’exception, au cœur de la Provence, où chaque talent trouve sa place et contribue à une aventure
Les valeurs :
Les compétences : Ability to adapt | Capacité d'adaptation | Dynamique | Dynamism | Esprit d'équipe | Exceptional quality customer service | Polyvalence | Ponctualité | Positivité | Réactivité | Reactivity | sens de l'accueil et du détail | Sens du service | Souriant | Teamwork |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Afin de répondre aux besoins de nos collaborateurs saisonniers nous disposons de plusieurs appartements et d’une maison. Ces logements sont tous situés à proximité de l’hôtel à moins de 5 minutes à pied. Nos collaborateurs bénéficient ainsi des avantages du cœur de ville de Saint Rémy de Provence et des activités et facilités qui s’y trouvent.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Avantages :
  • Si nous avons le plaisir de vous accueillir au sein de nos équipes, vous bénéficierez de :
  • Tarifs préférentiels pour vous-même et votre famille
  • Avantages nature logement et nourriture
  • Réduction tarifaires sur certains partenaires et commerçants
  • Avantage prix des parkings Saint-Rémois au forfait pour la saison
  • Mutuelle Henner
  • Prime de cooptation
 
Chef(fe) de Partie Pâtisserie (H/F)
Le Saint Rémy - Hôtel 5 étoiles (Saint Rémy de Provence, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 8 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Le Mot du GM, Géraldine Forestier : Rejoindre Le Saint-Rémy, c’est intégrer une maison à taille humaine où l’excellence se mêle à l’esprit de famille. Ensemble, nous faisons vivre un lieu d’exception, au cœur de la Provence, où chaque talent trouve sa place et contribue à une aventure
Les valeurs :
Les compétences : Ability to adapt | Capacité d'adaptation | Dynamique | Dynamism | Esprit d'équipe | Exceptional quality customer service | Polyvalence | Ponctualité | Positivité | Réactivité | Reactivity | sens de l'accueil et du détail | Sens du service | Souriant | Teamwork |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Afin de répondre aux besoins de nos collaborateurs saisonniers nous disposons de plusieurs appartements et d’une maison. Ces logements sont tous situés à proximité de l’hôtel à moins de 5 minutes à pied. Nos collaborateurs bénéficient ainsi des avantages du cœur de ville de Saint Rémy de Provence et des activités et facilités qui s’y trouvent.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Avantages : Si nous avons le plaisir de vous accueillir au sein de nos équipes, vous bénéficierez de :
  • Tarifs préférentiels pour vous-même et votre famille
  • Avantages nature logement et nourriture
  • Réduction tarifaires sur certains partenaires et commerçants
  • Avantage prix des parkings Saint-Rémois au forfait pour la saison
  • Mutuelle Henner
  • Prime de cooptation
 
Chef(fe) de Partie Pâtisserie (H/F)
Airelles Saint Tropez Château de la Messardière - Palace (France) (Saint-Tropez, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 22/04/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Les valeurs :
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement en colocation
Avantages : Rejoindre Airelles Saint-Tropez Château de La Messardière c’est aussi bénéficier :
  • De primes de fin de saison
  • D'un accord de participation
  • De notre couverture santé et prévoyance
  • D’une cafétéria du personnel ouverte midi et soir
  • D’un accès gratuit à nos parkings du personnel
  • De navettes du personnel pour se rendre des logements au Château
  • Des tarifs préférentiels dans les établissements du Groupe
Mais aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmées par la remise de nombreuses récompenses !

Devenez le prochain talent Airelles !!

Airelles Saint Tropez Château de La Messardière est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
 
Demi Chef(fe) de Partie - Restaurant Nonos & Comestibles par Paul Pairet (H/F)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel - Palace (France) (Paris, France)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 


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