Poste recherché : Chef de rang Référence : n°263411 Ville : Versailles Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 09/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
Le Louis Versailles Château, MGallery Hotel Collection recrute...
Chef de rang (H/F)
L'Hôtel Le Louis Versailles Château et son Restaurant L'Alcôve recherchent un Chef de Rang H/F/X dynamique et motivé. Si vous êtes ce talent, venez vite nous rejoindre pour faire vivre ce lieu unique !
Vos principales missions seront :
· Etre garant de la satisfaction des clients
· Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
· Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
· Etre attentif aux remarques du client et en assurer le suivi
· Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
· Connaître parfaitement et mettre en valeur son offre restauration
· Participer au service et le coordonner
· Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
· Effectuer et contrôler :
la mise en place du point de vente et des arrières
le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures.
· Respecter les procédures en matière de facturation et d’encaissement
· Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
· Participer à la bonne ambiance de travail
· Développer les compétences des collaborateurs dont il a la responsabilité
· Participer à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires
· Intégrer les nouveaux collaborateurs du restaurant
· Relayer et fait appliquer les consignes de la direction
· Travailler en étroite collaboration avec les services de l’hôtel
· Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
· Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
· Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
PROFIL RECHERCHÉ :
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
Maitrise de l’anglais
Sens de l'accueil, du service et de la qualité
Vendeur
Animateur d'équipe
Dynamisme
Bonne présentation
Rigueur et organisation
AVANTAGES
Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge,
Parking gratuit ou abonnement transport remboursé à hauteur de 50%,
Mutuelle, Prévoyance,
Carte Bienvenue qui permet de bénéficier de remises sur des séjours ou autres,
Proximité de Paris (20 minutes en transport - Gare Rive Gauche, Gare des Chantiers, Gare Rive Droite)
Poste recherché : Chef de rang Référence : n°263411 Ville : Versailles Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 09/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Bon relationnel | Bonne communication | Capacité à s’organiser | Capacité à travailler efficacement en équipe | Capacité d'initiative |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Louis vous invite à découvrir ses prestations 4 étoiles au coeur de Versailles, au plus près du château. Offrez-vous un séjour de luxe dans un hôtel historique rénové où les époques se rencontrent, mêlant élégance contemporaine et raffinement classique. Appréciez l'atmosphère feutrée de l'Alcôve et de son bar. Un lustre majestueux et une verrière le couronnent : au Louis la lumière est reine, elle donne à cet écrin de luxe une aura magique et chaleureuse.
A quelques pas du Château de Versailles et du centre-ville, profitez de cette situation idéale pour visiter l'un des plus célèbres monuments de France, flâner dans la vieille ville et découvrir son marché. Notre hôtel vous accueille pour un séjour affaire ou pour un week-end de tourisme. Salles de réunion ou espaces de co-working pour vos journées de travail.
Profitez de notre salle de fitness et de notre espace détente avec sauna, hammam pour une parenthèse de bien-être unique
