Le Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel est situé dans les plus beaux quartiers de Paris à proximité des Champs Elysées, de l'Arc de Triomphe et de la Tour Eiffel. Il est la quintessence même d'une maison parisienne, dans une ambiance intimiste, chaleureuse et feutrée. Une maison de ville typique de la fin du XIXe siècle. Mêlant hospitalité française et chic parisien, avec un restaurant bistronomique et une cave d'exception, le Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel immerge ses visiteurs dans un raffinement authentique et contemporain de la vie à La française.
Nous sommes à la recherche de notre Barman (H/F) pour rejoindre notre formidable équipe du Baltimore !
Vos missions seront, au sein de notre restaurant et bar, si vous les acceptez :
- Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
- Assurer le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
- Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
- Faire de chaque client, un client unique
- Préparer, servir les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
- Mettre en place et approvisionner le bar
- Gérer les stocks
- Connaître tous les produits du bar et de la carte
- Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
- Incarner l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons une personne motivée et amoureuse des cocktails. - Esprit d’équipe
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Créateur d’ambiance et vendeur
- Disponibilité et réactivité
- Rigueur et organisation
- Excellente présentation
- Assurance & Aisance relationnelle (français & anglais)
- Excellentes connaissances des produits, des techniques, de la mixologie
- Connaissance des alcools et de la législation à la vente
