Poste recherché : Stage Commis Du Cuisine Référence : n°262979 Ville : Luxembourg-Ville Pays : Luxembourg Contrat : Expérience : Débutant Statut du poste : Other (internship, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Date de mise en ligne : 07/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
Ce qui prime, c’est de générer des émotions et souvenirs chaleureux, qui resteront gravés dans les cœurs. C’est un privilège d’offrir ces expériences, dans l’écrin rempli d’histoire que représente la Villa Pétrusse.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
LA VILLA PÉTRUSSE
Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'hôtel comprendra 22 chambres et suites somptueuses, un restaurant raffiné, des salons privés et un parc de 2 hectares. La Villa Pétrusse offrira à sa clientèle une expérience unique et élégante, respectant l’âme de la maison et les saveurs du Luxembourg.
POURQUOI REJOINDRE LA VILLA PÉTRUSSE ?
Notre Maison valorise un esprit de famille et d'excellence. Nous recherchons des personnalités humbles et passionnées par l'hospitalité, prêtes à créer des expériences chaleureuses et uniques pour nos hôtes.
Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l’hôtellerie de luxe que des talents au parcours plus atypique.
Participez à l'ouverture de La Villa Pétrusse et développez votre carrière dans un cadre prestigieux.
TRAVAILLER AU LUXEMBOURG
La ville de Luxembourg est chargée d'histoire, avec un riche patrimoine artistique et culturel. La Villa Pétrusse est située au cœur de la ville, au bord de la vallée de la Pétrusse. La ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux sportifs et aux amateurs de pique-niques.
Le Luxembourg est un pays cosmopolite rivalisant avec les grandes métropoles : il accueille des habitants de 170 nations différentes et, chaque jour, plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l'Union Européenne dès ses débuts, le Luxembourg est un pays où la variété, la diversité, l'accueil et la tolérance sont promus quotidiennement. Le Luxembourg offre également une grande qualité de vie d'un point de vue social et environnemental.
La Villa Pétrusse recrute...
Stage Commis Du Cuisine (H/F)
Description de l'entreprise
LA VILLA PETRUSSE
Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein coeur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'Hôtel comprendra 21 chambres et suites somptueuses, un restaurant raffiné, des salons privés et un parc de 2 hectares. La Villa Pétrusse offrira à sa clientèle une expérience unique et élégante, respectant l'âme de la maison et les saveurs du Luxembourg.
POURQUOI EFFECTUER UN STAGE À LA VILLA PETRUSSE ?
Rejoindre une équipe passionnée par l'hospitalité et l'excellence, dans un cadre prestigieux.
Acquérir une expérience précieuse dans un Hôtel 5 étoiles membre Relais & Châteaux.
Participer activement à l'ouverture d'un établissement unique et développer vos compétences aux côtés de professionnels expérimentés.
TRAVAILLER AU LUXEMBOURG
Le Luxembourg est un pays dynamique et cosmopolite, offrant une richesse culturelle et un cadre de vie exceptionnel. Entre histoire, nature et innovation, le pays séduit par son patrimoine, ses espaces verts et sa qualité de vie incomparable. La Villa Pétrusse, située en plein coeur de Luxembourg-Ville, permet de profiter pleinement de cette destination unique, alliant tradition et modernité.
REJOIGNEZ-NOUS !
Vous êtes à la recherche d'un stage enrichissant et souhaitez faire partie d'une aventure unique ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) à recrutement@hlvp.lu
Description du poste
Plongez dans l'univers de la haute gastronomie en travaillant aux côtés du chef Kim De Dood, doublement étoilé au Saint-Pierre à Singapour et ambassadeur de la gastronomie luxembourgeoise à l'Exposition Universelle de Dubaï. Participez à l'ascension du Lys, une adresse d'exception, et affinez vos techniques culinaires au sein d'une brigade passionnée où excellence et créativité sont les maîtres mots.
Missions principales confiées :
Réceptionner les marchandises et les ranger
Participer aux différentes mises en place pour l'élaboration des plats
Participer aux différents services
Participer à la préparation des petits déjeuners et des banquets en fonction du point de production
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Participer à l'entretien de la cuisine
Qualifications
Excellente présentation
Formation en cuisine (BEP / CAP / BAC PRO)
Bonne connaissance des méthodes HACCP
Sens de l'organisation
Convention de stage obligatoire
Informations supplémentaires
Une indemnité de stage de 791?
Repas fournis durant les shifts à la cantine du personnel
2 jours de repos consécutifs par semaine
Des possibilités d'évolution en interne et dans l'association Relais & Châteaux
Une journée d'intégration
Un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
Des évènements internes réguliers
Un cadre de travail exceptionnel
Une équipe de cuisine à taille humaine
Stage de 3 mois minimum
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Poste recherché : Stage Commis Du Cuisine Référence : n°262979 Ville : Luxembourg-Ville Pays : Luxembourg Contrat : Salaire : Expérience : Débutant Statut du poste : Other (internship, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 07/04/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/04/2025
