EVOK, créateur de styles de vie, est né en 2014 de la volonté de ses 3 co-fondateurs. Propriété de Pierre Bastid, imaginé & développé par Romain Yzerman et Emmanuel Sauvage qui en assure la direction générale.

Luxe classique « à la française » au Nolinski, au Palais-Royal le Restaurant, exclusif au Hameau de la Volière et à la Cour des Vosges, décontracté au Brach et décalé au Sinner.

En réponse aux différentes envies, aux différents univers des hôtes : Un style de vie pour un style de luxe. Un fil conducteur qui définit chaque lieu du groupe. Une collection qui se développe par-delà les frontières. Des projets différents qui enrichissent.

Plonger au cœur de l’atmosphère d’une ville, d’un quartier. En ressentir chaque vibration. Découvrir ses traditions et son style. C’est l’esprit Evok. Repartir de zéro pour créer une nouvelle émotion.Trouver un lieu ad hoc, le faire renaître et lui offrir une seconde vie par un designer tel que: Starck, Auer, Deniot,Tollemer, Lecoadic & Scotto …

À chaque lieu, son ambition, son univers, son cadre de vie inspiré de l’endroit où il s’installe.

Evok emploie aujourd’hui plus 600 salariés à travers 6 hôtels, 4 restaurants, un club de sport, différents spas… Son déploiement à l’étranger commencera avec l’ouverture de Nolinski Venise en Italie fin 2021, puis de Brach Madrid et de Brach Rome avec des ouvertures prévues en 2022/2023.

Offres à pourvoir au restaurant gastronomique
Restaurant étoilé 1er arrondissement Paris