Poste recherché : Gouvernant(e) exécutif(ve) Référence : n°234142 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Hébergement / Étages Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 27/06/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/07/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel Edouard7, Couture Hôtel de 69 chambres dont 10 suites, 1 restaurant, 1 bar, des espaces séminaires, recherche son /sa futur(e) Gouvernant(e) Général(e), dont le rôle principal sera de veiller à la propreté générale des chambres et de l’hôtel et de contrôler le travail des femmes de chambres, des équipiers et des gouvernantes.
La gouvernante exécutive joue un rôle clé dans la gestion et la supervision des opérations administratives et organisationnelles au sein de l’hôtel. Elle chargée de superviser l’équipe Housekeeping en étroite relation avec la gouvernante générale.
Responsabilités principales :
Gestion opérationnelle :
Superviser et coordonner toutes les activités opérationnelles, en s'assurant de la conformité aux normes établies et en garantissant un fonctionnement efficace.
Planifier l'entretien des chambres et des communs en fonction de l'occupation des chambres.
Répartir les différentes tâches entre les employés et suivez leur réalisation.
Participer au nettoyage des chambres et des espaces communs, en cas de besoin.
Supervision du personnel : Recruter, former et encadrer une équipe de gouvernantes/gouvernants et de femmes/valets de chambre. Gérer les plannings, évaluer les performances et favoriser le développement professionnel.
Gestion du budget et du matériel :
Suivre et respecter les budgets alloués au service d’étage : contrôle des factures et des dépenses, notamment la consommation de produits d'entretien.
Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage et vous participez à l'élaboration du budget annuel.
Assurer la gestion des fournitures (papier toilette, savons, produits d'entretien, éponges), mais également du linge de lit, des uniformes, des peignoirs, des tapis de douche…
Réaliser des inventaires, suivre le niveau des stocks et transmettre les commandes à l’économat.
Le matériel d'entretien doit toujours être opérationnel : Anticiper les pannes des aspirateurs, veiller à la maintenance des installations et signaler les travaux à réaliser au service technique.
Relation client : Être responsable du confort des clients :
Traiter leurs demandes de nettoyage, voire de repassage et de couture.
Traiter les plaintes éventuelles et cherchez des solutions rapides.
Gérer les objets oubliés
Contrôle qualité :
Contrôler le travail de l’équipe Housekeeping afin de répondre aux standards de propreté et de qualité de l'hôtel.
S’assurer de l’élégance de l’ensemble du personnel grâce au maintien en état des uniformes.
Respect des normesenvironnementales : Veiller au respect des normes environnementales, à la mise en place du recyclage, du tri et à l'utilisation de produits écologiques.
Communication et coordination : Assurer une communication fluide entre les différents départements de l’hôtel et auprès de la gouvernante générale. Être le point de contact pour les questions opérationnelles du service d’étage et assurer une coordination efficace.
Compétences requises :
Leadership avancé : Capacité à diriger, motiver et inspirer une équipe, tout en prenant des décisions stratégiques pour atteindre les objectifs fixés.
Expertise opérationnelle : Expérience approfondie dans le management d’une équipe Housekeeping et l’inspection des chambres et des communs.
Compétences en gestion du temps et des priorités : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément, à établir des priorités et à respecter les délais.
Excellente communication : Capacité à communiquer de manière claire et efficace à tous les niveaux de l’établissement.
Discrétion et intégrité : La gouvernante exécutive est souvent exposée à des informations confidentielles et doit faire preuve d'une grande discrétion et d'intégrité dans son travail.
PROFIL RECHERCHÉ
Excellente présentation
Très bon gestionnaire
Dynamique et enthousiaste
Expérience en hôtel 4 ou 5* exigée
AVANTAGES
Poste à pourvoir en CDI dès que possible - Mutuelle familiale d'entreprise - Pressing d'entreprise - Prime d'intéressement - Remboursement des transports de 50%. Free coffee all day long
Poste recherché : Gouvernant(e) exécutif(ve) Référence : n°234142 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Hébergement / Étages Date de mise en ligne : 27/06/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/07/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Art de Vivre dans l'Air du Temps...
Idéalement situé, au coeur de la Capitale, entre l'Opéra Garnier et le musée du Louvre, à deux pas de la prestigieuse place Vendôme, du célèbre Faubourg St Honoré et de l'effervescence des Grands Magasins.
L'hôtel Edouard7 propose 69 chambres dont 10 suites et junior suites somptueuses avec vue sur l'Opéra Garnier.
Les chambres sont réparties à travers deux collections:
- la collection "Couture": où chaque espace est pensé comme une figure ou une silhouette à habiller et basée sur une étude attentive et minutieuse du caractère d’Edouard 7, sa vie, son histoire, ses voyages et ses aventures amoureuses.
- la collection "Edouard7", entièrement rénovée, inspirée de l’univers joailler de la place Vendôme, à quelques pas de l’hôtel, pour créer un univers précieux où chaque étage représente un diamant, ainsi le premier étage sera un hommage au saphir, le deuxième, à l'émeraude, le troisième, le rubis et le quatrième, la citrine.
Audace, Séduction, Caractère, Théâtralité sont les maîtres mots du nouveau style de l'hôtel.
La métamorphose de l’hôtel a été accompagnée du repositionnement du restaurant, La Cuisine l'E7, qui accueille ses convives dans un esprit contemporain et raffiné, en proposant un concept de Cuisine du Monde, où chaque mois un pays est mis à l'honneur et sa gastronomie est revisitée.
