Poste recherché : Stagiaire Coordinateur F&B - Rattaché à la Direction de la Restauration - Juillet 2025 pour 6 mois Référence : n°255054 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : 6 mois Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Administration / Assistanat de Direction Salaire : Sur une base de 669.90€ brut mensuel Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Solution proposée en matière de logement Date de mise en ligne : 30/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/01/2025
Stagiaire Coordinateur F&B - Rattaché à la Direction de la Restauration - Juillet 2025 pour 6 mois (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le/la stagiaire Coordinateur(trice) F&B joue un rôle clé et stratégique au sein de la Direction de la Restauration, en évoluant à travers nos différents points de vente : La Boutique, La Terrasse, le Room Service, le Bar Galerie, Le V, Le George et les Banquets.
Missions principalesRattaché(e) à la Direction de la Restauration, il/elle accompagne et conseille la clientèle en mettant en avant nos différents produits. Il/elle doit être en mesure de renseigner les clients sur l’ensemble de nos restaurants, répondre à leurs attentes et anticiper leurs besoins pour leur offrir une expérience fluide et personnalisée.
Durant la période des fêtes, il/elle joue un rôle clé dans :
Le suivi des bons cadeaux,
La préparation des réservations de bûches,
La gestion des articles en vente à La Boutique.
Missions du poste
Se familiariser avec le fonctionnement de chaque point de vente.
Pouvoir répondre aux questions des collègues et clients concernant les points de vente.
Connaître parfaitement les cartes et menus de chaque restaurant.
Accompagner les clients en leur fournissant toutes les informations nécessaires sur la gamme d’articles et de bons cadeaux de La Boutique.
Créer un climat propice à la vente et proposer des produits complémentaires (vente additionnelle).
Utiliser les logiciels de paiement et de facturation.
Maîtriser les systèmes informatiques et téléphoniques centraux de l’entreprise.
Assurer le suivi des ventes par correspondance, de la saisie à l’expédition des commandes.
Veiller à la réception des marchandises par les clients et s’assurer de leur satisfaction.
Mettre à jour quotidiennement les tableaux de suivi d’activité et l’inventaire de fin de journée.
Répondre aux appels téléphoniques selon les standards d’accueil Four Seasons.
Assurer le suivi des demandes clients et de la direction F&B.
Participer aux réunions régulières (exploitation, plannings, F&B, etc.).
Contribuer à la rédaction des comptes rendus des réunions.
Être capable de répondre à toute requête client concernant l’hôtel ou savoir les orienter vers le service approprié.
Remonter aux supérieurs hiérarchiques tout commentaire ou plainte client.
Profil recherché
Excellente capacité d’écoute et aptitude à anticiper les attentes des clients.
Esprit d’équipe et aisance avec les chiffres.
Présentation soignée et très bon niveau d’expression en français et en anglais.
Connaissance approfondie de l’environnement de travail et des standards Four Seasons, garantissant un service irréprochable.
Ce stage est une opportunité unique d’évoluer au sein d’un cadre prestigieux et exigeant, en immersion dans l’univers de la restauration haut de gamme.
Poste recherché : Stagiaire Coordinateur F&B - Rattaché à la Direction de la Restauration - Juillet 2025 pour 6 mois Référence : n°255054 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : 6 mois Horaire : Sans coupure Salaire : Sur une base de 669.90€ brut mensuel Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Administration / Assistanat de Direction Logement : Solution proposée en matière de logement Date de mise en ligne : 30/01/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/01/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
La Compagnie Four Seasons
Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.
Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.
La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.
Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.
Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.
Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !
Four Seasons Hotel George V Paris
LeFour Seasons George Vse situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.
Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.
