Le Journal des Palaces
La saison d'été 2025 est lancée !
La saison d'été 2025 est lancée !


Le Journal des Palaces vous propose les offres d'emploi et de stage de l'hôtellerie de luxe
et un Espace Candidat très complet pour gérer vos candidatures


En savoir plus
Les Pages Carrière vous accompagnent dans votre carrière dans les hôtels de luxe et les restaurants gastronomiques.

Vous démarrez votre carrière ou vous êtes déjà un professionnel aguerri ?
Vous trouverez des offres en France et à l'international, CDI, CDD, stages, alternance, saisonniers... Notre moteur de recherche a des critères clé comme le logement, les coupures ou la recherche limitée à un groupe hôtelier ou un établissement.

Votre Espace Candidat complet et gratuit pour gérer vos candidatures
Créez votre Espace Candidat, véritable boîte à outils : alertes multicritères, annonces intéressantes dans votre carnet d'offres, télécharger vos documents, postuler et gérer vos candidatures.



Lancer une recherche plus complète

ÉTABLISSEMENT DE LA QUINZAINE

Vos questions... Nos réponses

Vous recherchez des offres d’emploi ou de stage ?
Les offres d'emploi et de stage de nos clients recruteurs sont toutes ici :
https://www.journaldespalaces.com/carriere/index.php?home=offres.php

N'hésitez pas aussi à créer votre Espace Candidat :
https://www.journaldespalaces.com/formulaires/demande_cv.php
Cela vous permet de postuler facilement et d'enregistrer des alertes pour recevoir les offres d'emploi qui vous intéressent directement dans votre messagerie.

Et à télécharger notre Guide de conseils : https://www.journaldespalaces.com/livretCandidat.pdf

Pour information : nous ne sommes pas recruteurs mais éditeurs du Journal des Palaces. Nous ne gérons pas le recrutement pour les hôtels et les restaurants.
Vous souhaitez postuler à une offre ?
Nous vous remercions pour votre intérêt mais nous ne sommes pas un établissement. Nous sommes éditeurs du Journal des Palaces.

Il faut envoyer vos candidatures en suivant les indications mentionnées sur chaque offre d'emploi ou de stage publiée sur notre site https://www.journaldespalaces.com/carriere/index.php?home=offres.php.

N'hésitez pas à télécharger notre guide de conseils :
https://www.journaldespalaces.com/livretCandidat.pdf

Nous vous souhaitons de trouver rapidement un poste correspondant à vos attentes.
Vous souhaitez savoir si une offre est toujours d’actualité ?
Nous demandons aux recruteurs de bien retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues.

Chaque lundi, nous envoyons à tous nos clients la liste de leurs offres en ligne pour qu'ils vérifient et retirent celles qui sont pourvues.

Enfin, chaque jour, nous mettons hors ligne les offres de plus de 45 jours.

Donc normalement, le recrutement est toujours en cours pour les offres en ligne.

Si toutefois vous aviez une information contraire, faites-nous le savoir et nous contacterons l'hôtel pour confirmation.
Vous attendez une réponse d’un établissement ?
Nous demandons aux recruteurs de répondre aux candidatures mais malheureusement, nous n'avons pas de moyen pour que notre demande soit suivie et nous en sommes désolés.

Le mieux, c'est de téléphoner 7 à 10 jours après l'envoi. Cela permet d'avoir l'avis du recruteur sur votre candidature et de pouvoir poser des questions (il faut bien préparer cet appel qui peut vous donner des pistes pour la suite, des informations sur le poste à pourvoir et des conseils sur votre candidature).

Pour information, nous ne sommes pas recruteurs mais juste journalistes. Nous ne gérons pas le recrutement pour les hôtels et les restaurants.

N'hésitez pas télécharger notre Guide de conseils : https://www.journaldespalaces.com/livretCandidat.pdf
( Toutes les questions réponses )

NOS PARTENAIRES

CEFAA
SKEMA Business School
European Hotel Managers Association
The Educators
Ecole de Savignac
GLORI PRESTIGE
Université de Cergy-Pontoise
CIFA DE L'Yonne
Lycée Hôtelier Yvon Bourges
Association des élèves et anciens élèves des Ecoles Internationales Tunon
ISC Paris Alumni
École de Paris des Métiers de la Table
Erudis Formation
Association Monégasque des Sommeliers
Le Cordon Bleu Paris
LP Jean de Prades
ICOGES
Lycée Des Métiers de l'hôtellerie et de la Restauration François Rabelais
Ecole Hôtelière du Périgord
LYCEE SACRE COEUR
International Society of Hospitality Purchasers
Gastronomicom
IMHI - ESSEC Business School
FERRANDI Paris
Lycée des Métiers Louis Martin Bret
Ecole Internationale Elysées Marbeuf Paris
Lycée René Auffray
Ecole de Savignac
Lycée Professionnel Francis de Croisset
Association des Barmen de France

27 PALACES VOUS PROPOSENT DE LES REJOINDRE

Airelles Courchevel
8 offres à pourvoir

Airelles Gordes, La Bastide
62 offres à pourvoir

Airelles Saint Tropez Château de la Messardière
55 offres à pourvoir

Cheval Blanc Courchevel
3 offres à pourvoir

Cheval Blanc St-Barth Isle de France
15 offres à pourvoir

Cheval Blanc St-Tropez
51 offres à pourvoir

Evian Resort
9 offres à pourvoir

Four Seasons Hôtel George V
49 offres à pourvoir

Grand Hôtel du Cap-Ferrat
53 offres à pourvoir

Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel
5 offres à pourvoir

Hôtel Byblos
46 offres à pourvoir

Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
21 offres à pourvoir

Hôtel du Cap Eden Roc
84 offres à pourvoir

Hôtel du Palais
48 offres à pourvoir

Hôtel Lutetia, The Set Hotels
44 offres à pourvoir

Hôtel Plaza Athénée Paris
53 offres à pourvoir

La Réserve Paris
14 offres à pourvoir

La Réserve Ramatuelle Hotel Spa & Villas
49 offres à pourvoir

Le Bristol
24 offres à pourvoir

Le Meurice
4 offres à pourvoir

Le Royal Monceau, Raffles Paris
13 offres à pourvoir

Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard
8 offres à pourvoir

Les Sources de Caudalie
14 offres à pourvoir

Mandarin Oriental, Paris
10 offres à pourvoir

Park Hyatt Paris-Vendôme
26 offres à pourvoir

Shangri-La Paris
28 offres à pourvoir

The Peninsula Paris
6 offres à pourvoir

Retrouvez sur la carte ci-dessous l'ensemble des établissements qui recrutent actuellement sur le Journal des Palaces.
Dans quelle région du monde trouverez-vous votre prochain emploi ?



Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

Recruteurs, cliquez ici pour en savoir plus sur nos Pages Carrière



Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



Une question ?